FOOD & WINE
MES e WMS per garantire sicurezza alimentare, qualità e tracciabilità completa nei prodotti agroalimentari e vinicoli.
Nel settore Food & Wine è fondamentale garantire sicurezza, qualità e tracciabilità.
Il MES controlla in tempo reale i processi di trasformazione, vinificazione e imbottigliamento, assicurando standard elevati e conformità alle normative. Il WMS ottimizza la gestione di materie prime e prodotti finiti, anche in magazzini refrigerati o cantine.
Per l’enologia, i sistemi permettono di tracciare il vino “dal grappolo alla bottiglia”, monitorando fermentazioni, affinamenti e processi di imbottigliamento.
VANTAGGI
Sicurezza alimentare certificata
Tracciabilità HACCP e conformità alle normative UE.
Controllo qualità costante
Analisi e monitoraggio parametri enologici e alimentari.
Gestione scadenze e lotti
Ottimizzazione rotazione bottiglie e prodotti alimentari.
Riduzione degli sprechi
Pianificazione dei processi produttivi.
Valorizzazione del brand
Trasparenza e certificazioni aumentano fiducia e immagine.
Logistica ottimizzata
Magazzini e spedizioni più efficienti.
Flessibilità commerciale
Gestione varianti di etichettatura, mercati e formati.
PRINCIPALI REFERENZE
